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超详步骤—香辣豆豉肉沫金针菇

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一杯奶绿

一次偶然的尝试，用家中的香辣豆豉酱做出了这个口味儿，非常的下饭，减肥什么的都不想啦，新手也很好学，快来试试吧，金针菇再也不是火锅汤类的专属啦！
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切墩(初级)
金针菇 500g
、
肉沫 100g
、
香辣豆豉酱 适量
、
葱丝 两段
、
干红辣椒 8个
、
生抽 15ml
、
料酒 10ml
、
老抽 适量
、
白糖 5g
、
白胡椒 3g
、
孜然 10ml
烹饪步骤
小贴士

一定要把水份炒干，有烧烤的感觉哦。不吃辣椒的可以把干红辣椒换成香葱碎，快出锅时候放，一样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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