香脆鸡米花
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8月去秦皇岛的时候发现闺女喜欢吃炸鸡腿,回来奶奶觉得外面添加剂太多了自己给炸了一次,她吃了好几块!今天有空改良了一下面糊,炸出来特别漂亮~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉清洗后切块,放入料酒、五香粉、盐、椒盐腌制20分钟.
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步骤2/5
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油烧至6分热时鸡肉裹好蛋液
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步骤3/5
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在面包糠和玉米淀粉5:1的混合粉中翻滚沾匀
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步骤4/5
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中小火炸熟即可
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最后一步
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捞出控油别忘记垫厨房纸吸走多余油脂
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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