金丝饼自己制作，简单哦的做法

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金丝饼自己制作，简单哦

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一直喜欢吃街边的金丝饼，酥酥脆脆的，可是卫生情况实在不敢恭维！所以自己从网上搜索，自己制作，其实真的很简单，看见自己烙的饼出锅，和卖的一样，味道也很香，成就感爆棚！大家快来自己做吧！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

面粉适量

、

植物油适量

、

大葱一根

、

花椒粒数个

、

八角 2个

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
常规开水和面，简称烫面，尽量软一点，盖上保鲜膜醒15分钟备用
步骤2/11 点击查看大图
花椒，八角备用
步骤3/11 点击查看大图
葱段备用
步骤4/11 点击查看大图
锅里烧油，加入上述调料炸制处葱油，然后浇入少量面粉中，制作油酥
步骤5/11 点击查看大图
将面板涂油，擀开面团，均匀涂抹油酥和葱花，然后折叠三折，因为操作时手油没有拍照，醉后到了关键一步，用菜刀均匀将擀好的面饼切成条，不要切断！
步骤6/11 点击查看大图
将其卷起来如图
步骤7/11 点击查看大图
擀成饼
步骤8/11 点击查看大图
电饼铛中加油后放入饼
步骤9/11 点击查看大图
烙好一面后翻面
步骤10/11 点击查看大图
当当当，葱花金丝饼出锅啦！好香啊！
最后一步点击查看大图
完成！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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