南瓜糯米豆沙饼
以前南瓜饼都是买超市里的,总感觉有点腻!因为喜欢吃糯糯的食物,家里又备有糯米粉,所以自己做吧!成品香香糯糯的,非常好吃!
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步骤1/10
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准备好食材!
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南瓜去皮切薄片蒸熟,用筷子插一下就透,说明就熟了!
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蒸熟的南瓜用筷子搅拌几下就成泥状了!不用加水哦!
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步骤4/10
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糯米粉放在南瓜泥里拌匀!再说一次不用加水哦,南瓜蒸熟后水分满大的,足够了
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步骤5/10
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南瓜糯米粉和成团后醒一会,面包糠倒在底部是平的容器里,豆沙馅倒在碗里!
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步骤6/10
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取一块南瓜糯米团用手团成团,然后像包汤圆一样把豆沙馅包在里面!
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步骤7/10
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包好后按成小圆饼状放在面包糠里,两面粘上面包糠!如果没准备面包糠的,这一步就省略了!
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步骤8/10
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逐个做好放在盘子里!
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步骤9/10
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平底锅里倒油,开小火,把糯米饼放在锅里!小火慢煎,直至两面金黄即可!
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最后一步
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香香糯糯的,好好吃!
家里没准备面包糠的也可不要!煎的时候一定要用小火,勤看看,不要糊了哦!糯米粉按南瓜的吸水性添加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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