粉丝饭的做法

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粉丝饭

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一个人总是煮饭吃很没意思，变着花样做才好玩。不过真的很好吃呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山芋粉丝一把

、

洋葱一个（小的）

、

胡萝卜一根

、

花菜 1/4

、

土鸡蛋一个

、

辣椒面适量

、

细盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
把粉丝用水泡起来、热水，凉水都可以。（热水泡速度快）
步骤2/6
蔬菜洗净，花菜切薄点，胡萝卜切成丝，洋葱切成条。鸡蛋打在碗里放点盐搅拌好。
步骤3/6
开始炒鸡蛋，文火30秒后用盘子装起了，然后把锅里放上油，加热后依次放入洋葱，花菜，胡萝卜翻炒。（要大火）
步骤4/6
菜炒到9成熟时，加入鸡蛋和泡好洗净的粉丝。炒几下，炒的时候不要翻，用画圈式的炒法。
步骤5/6
加入盐，辣椒粉，几滴酱油，五香粉快速画圈炒，（如果粘锅加入水就可以了）粉丝热了后加入鸡精，继续炒几下就可以出锅了。
最后一步
说起来感觉很麻烦，但是做起来很简单的。你准备做了吗？

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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