南京小吃蒸儿糕
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蒸儿糕又叫挺挺糕,本是南京的一道名小吃,后来得以传承和弘扬,早年在街巷口总能看到卖蒸儿糕的,它松软香糯,淡而不腻,是早餐的抢手货呢,现在小吃种类繁多,蒸儿糕竟也成了历史,留着一段记忆!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将粘米粉、糯米粉、绵白糖放在盆里。
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步骤2/9
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慢慢加水,和成花絮。
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步骤3/9
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用两只手搓面粉,搓的有点像豆渣,既不黏在一起,又湿漉漉的,(没有手拍照了)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-10-15
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