8寸 戚风蛋糕 (新手易学)
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/9
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将调和油,牛奶,35g白糖与蛋黄混合,搅拌均匀
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步骤4/9
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然后到打蛋清,将柠檬汁倒入,然后55g白糖分三次加入蛋清里。
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步骤5/9
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打至蛋白这样倒扣都不掉下来,之后加入刚混合好的蛋黄里,划十字弄均匀。
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步骤6/9
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混合
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步骤7/9
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倒入8寸烤模中,150度上下层烤制50分钟。
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步骤8/9
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因为烤箱小所以靠近灯管的位子火候过了一点
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最后一步
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很松软可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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