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8寸 戚风蛋糕 （新手易学）(9/9)
准备好食材
蛋清蛋黄分离
将调和油，牛奶，35g白糖与蛋黄混合，搅拌均匀
然后到打蛋清，将柠檬汁倒入，然后55g白糖分三次加入蛋清里。
打至蛋白这样倒扣都不掉下来，之后加入刚混合好的蛋黄里，划十字弄均匀。
混合
倒入8寸烤模中，150度上下层烤制50分钟。
因为烤箱小所以靠近灯管的位子火候过了一点
很松软可口