小朋友的健康零食---自制胡萝卜糖
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去早市看到老农民摆摊卖自家产的胡萝卜,带着黑厚的泥土却依然能闻到浓浓的胡萝卜味,立马买了十几根,拿回家给墨少做了胡萝卜糖,用云南土法黄冰糖做的,最后炒出来的糖霜都是橘黄橘黄的,好看好吃还营养[呲牙] 你手里的黄冰糖用起来吧!这个时候新鲜下来的胡萝卜特别好,超市买的比不了呦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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胡萝卜洗干净备用
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步骤2/8
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切成5毫米厚的片片,注意千万不要切得太薄,刀工好也要控制哈,我试过切薄片,炒出来的成品口感不好。
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步骤3/8
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把黄冰糖敲成小块,称好备用。
步骤4/8
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发布于 2015-10-15
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