剁椒子姜
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小时候妈妈每到有嫩姜就会做，非常喜欢吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把嫩姜洗干净，外皮稍微刨去，晾干水
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步骤2/5
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把红辣椒洗干净晾干水，再和大蒜一起剁碎，加入盐腌几分钟
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步骤3/5
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把嫩姜切成薄片
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步骤4/5
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把嫩姜和剁好的辣椒一起拌均匀就好了，如果剁椒盐放的不多就还要加盐，要有点偏咸才行，要不然会坏掉
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最后一步
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拿罐子装起来，要密封才可以，放入冰箱两到三天就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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