健康料理--蘑菇肉酱豆腐
突然好想吃豆腐,又不知道要怎么做。灵机一动,用肉酱来做吧
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步骤1/7
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白蘑菇洗净,切片
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步骤2/7
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在锅中加一点油,把蘑菇放入炒香
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步骤3/7
舀两勺杂酱(肉酱),放入锅中炒热
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步骤4/7
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白豆腐切块,倒入杂酱中略炒,然后加水没过豆腐
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步骤5/7
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等汤汁变浓稠,倒入炒好的蘑菇用锅铲拌匀。豆腐变色后,倒入一点点酱油,加1/4-1/3勺白糖
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步骤6/7
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用锅铲拌匀,成色如图
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最后一步
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于是就可以出锅啦!
食谱中的肉酱、蘑菇等都可以根据自己喜好来控制量。糖也可以根据个人口味来选择添加的多少,当然,稍微有一点才更能够提香。因为肉酱和酱油中都有盐,研究不必单独添加了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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