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云南吃米线的焖肉（肉帽子）杂酱

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小者cc

吃米线，拌面条，味道杠杠滴
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 500g
、
大蒜 10个
、
花椒 一小撮
、
草果 1个
、
酱油 2勺
、
辣酱 5大勺
、
食用油 一小碗
、
水 小半碗
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.油一定要淹过肉，炒的时候也不容易糊，吃这个也是吃它的了。2.大蒜也可以多点，总之就是味道重，哈哈。3.放久了香味消散，没事，再热一下就有香味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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