花蟹蒸冬粉
这道菜吃的就是鲜跟香!把螃蟹的鲜,香都蒸到冬粉里! 如果有母蟹,有蟹黄更好吃了!
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步骤1/7
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所需材料合集! 炒三丝,肉罐,螃蟹!冬粉
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步骤2/7
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第一步,冬粉用热水过一下,用筷子搅拌分开。 等冬粉软了就可以! 太长的可以用剪刀剪一下!
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步骤3/7
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第二步,古龙炒三丝,古龙肉罐!放到粉丝里搅拌,搅拌均匀! 喜欢咸一点的可以加盐和味精下去!搅拌均匀放着入味!差不多半小时就可以了!
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步骤4/7
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第三步,把冬粉放盘子里! 螃蟹清洗干净! 一只切成四块! 把螃蟹铺再冬粉上! 一盘两只!
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步骤5/7
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第四步,上锅蒸! 蒸到螃蟹熟了就可以了!
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步骤6/7
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第五步,蒸熟咯,!热油,把蟹壳放一边,热油浇再螃蟹还有冬粉上!
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最后一步
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第六,蟹壳放回来!上桌,开动咯! 不要介意我拍的难看,没心思去拍好看,好吃就成!
炒三丝,肉罐都会咸了,螃蟹本身也会咸跟甜了!所以不用加盐了!吃重点的可以再加点盐和味精!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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