黄金蛋炒饭
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步骤1/5
米饭煮熟后,筷子拨散开,放凉备用;
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步骤2/5
鸡蛋放碗里,加少量盐,用筷子或打蛋器把鸡蛋打好;
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步骤3/5
开大火,起锅油热,到入米饭,转小火翻炒;
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步骤4/5
米饭炒匀后(确保每粒米都沾上油哦~),将打好的鸡蛋快速洒在米饭上,然后快速翻炒,使每粒米都沾上蛋液,然后转中火快速翻炒;
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最后一步
点击查看大图
炒至蛋液熟了,加适量盐和鸡精,撒上葱花,炒匀即可。
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发布于 2015-10-12
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