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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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下雨天，剩下的米饭，做个蛋炒饭吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

火腿肠 25克

、

胡萝卜 30克

、

香葱 15克

、

蛋黄 3个

、

色拉油适量

、

食盐少许

、

鸡精少许

、

隔夜米饭一大碗

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，黄瓜，胡萝卜，火腿切丁
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋黄放入米饭中
步骤3/8 点击查看大图
米饭和鸡蛋黄充分抓匀
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，加入蛋清
步骤5/8 点击查看大图
放入米饭，炒制金黄盛出
步骤6/8 点击查看大图
重新起锅烧油，加入火腿，胡萝卜，炒一下，加入少许生抽，少许盐，加入炒好的米饭搅拌
步骤7/8 点击查看大图
出锅时加入黄瓜丁，少许鸡精出锅
最后一步点击查看大图
加上一碗粥，美滋滋的一顿饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-01 · 山东

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