是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自贡小女人～芹菜牛肉丝的做法

点击查看大图

自贡小女人～芹菜牛肉丝

浏览 7.1万 · 收藏 774 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

牛肉 350g

、

芹菜 250g

、

嫩姜 100g

、

泡椒 4—10个（能否吃辣决定）

、

郫县豆瓣适量

、

老姜 1小块

、

嫩肉粉 1勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芹菜切段、嫩姜切丝、待用
步骤2/3 点击查看大图
牛肉切丝放盆里，加入老姜末、切碎的泡椒、适量郫县豆瓣酱和料酒、一勺嫩肉粉或者豆粉，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
油温7成熟，放入搅拌均匀的牛肉丝，翻炒几下，放入芹菜、嫩姜，大火翻炒几下，关小火放鸡精或鸡粉，尝味，不够再加盐，关火起锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

换个做法

芹菜牛肉丝的其他做法

芹菜牛肉丝的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

芹菜牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许