爆炒孜然牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛肉切薄片,加入生姜丝、料酒、香油、酱油、食用盐、孜然粉,搅拌均匀并腌制10~15分钟左右。
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步骤2/4
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趁着腌制牛肉的时间,将红椒切等丝,洋葱切片,放置空盘准备。
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步骤3/4
香油入锅烧热,倒入腌制好的牛肉爆炒至六七成熟,起锅。
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最后一步
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将切好准备的红椒和洋葱入锅爆炒至七八成熟,随后加入六七成熟的牛肉一起爆炒至煮,起锅。一盘香喷喷美味可口的爆炒孜然牛肉就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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