咖喱土豆胡萝卜牛肉饭(简单易学)
这真是一道做法简单但味道不简单的下饭菜哦!不用去记要放哪些复杂的佐料,全程两块咖喱块轻松搞定!快来学一下吧~
29克
25克
36克
495
千卡
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步骤1/6
土豆,胡萝卜切块;牛肉切小块,不然煮不烂还费时间。
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步骤2/6
煮牛肉块,水开后撇去血沫,转中火煮一小时左右,根据牛肉切块大小适当调整煮牛肉时间。煮熟后捞出备用。
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步骤3/6
另起一锅,倒入适量食用油,比平常炒菜要多些,油热后放土豆块煎成焦黄色,捞出备用。煎过的土豆煮的时候更容易熟,口感还好,还能缩短做菜时间。
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步骤4/6
用剩余底油煸炒胡萝卜块,待煸出红油后放入整瓣大蒜若干一起煸炒,见到大蒜表面微微发焦时放入煮好的牛肉块一起煸炒均匀。
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步骤5/6
往锅中加入500毫升左右清水煮沸,加入两块咖喱块搅拌均匀,待水少至1/2时放入煸炒后的土豆块,继续煮,直到汤汁浓稠后关火,配上白米饭,味道好极了!
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最后一步
点击查看大图
成品!有没有很赞~之前的步骤没顾上拍照,这是第一次做哦~成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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