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风味香煎土豆饼的做法

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风味香煎土豆饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

香菜

、

孜然

、

鸡蛋

、

干辣椒

、

黑胡椒

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮切块，上锅蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
蒸熟的土豆压成土豆泥
步骤3/9 点击查看大图
香菜，干辣椒切碎
步骤4/9 点击查看大图
将香菜，辣椒，孜然加入土豆泥中，再调入适量盐，黑胡椒粉，香油，将所有材料搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
将拌好的土豆泥做成小饼状
步骤6/9 点击查看大图
将土豆饼表面裹上一层蛋液
步骤7/9 点击查看大图
将土豆饼下油锅，小火炸至两面煎黄
步骤8/9 点击查看大图
起锅，装盘，开始享用美食咯
最后一步点击查看大图
外焦里糯，香气十足的风味香煎土豆饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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