盐炒花生的做法

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盐炒花生

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寒露过后的第一坚果：花生。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米 500g

、

粗盐 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粗盐来自于我们附近的盐湖，去玩儿的时候顺便釆了一些。
步骤2/7 点击查看大图
选择颗粒稍细一些的盐巴。
步骤3/7 点击查看大图
先将盐粒倒入锅中炒热。
步骤4/7 点击查看大图
再倒入花生米翻炒5、6分钟，有盐粒隔着，不会糊的。
步骤5/7 点击查看大图
用这种带孔的锅铲sa出花生米，放入盘中。
步骤6/7 点击查看大图
把锅里的热盐再倒在花生米上，焗5、6分钟。
最后一步点击查看大图
淡黄酥香，淡淡的咸香，好吃不上火！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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