豆沙糕
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家有甜食控,每次在商场的橱窗里看到那么多造型各异的糕点……呵呵,我还是更放心自己做的东东咯,卖相一般、味道那可是真真儿的好啊!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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压力锅做豆沙,水高于豆子一节手指头(这个比例刚刚好)
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步骤2/4
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压好的豆子放入糖粉,用勺子压成泥状。
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步骤3/4
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戴上一次性手套,将豆沙先做成一个个均匀的小球球。
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最后一步
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用模具造型,如果是夏天,再放冰箱冷藏室两个小时,口感会更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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