姜糖酒炒芥兰
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吃过多种芥兰的炒法,还是觉得最好吃的是广东、广西常做的姜糖酒炒法,其清甜鲜香可口,让人回味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芥兰苗洗净,用小刀剖十字花,放水里泡一下捞出沥干。
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步骤2/5
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热锅放猪油,放姜丝爆香。
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步骤3/5
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倒入芥兰,翻炒至软。
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步骤4/5
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先后放盐、米酒、白糖翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘,即可完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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