蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮
柚子大量上市了，实在是好东西白菜价，秋季的北京天干物燥，做些蜂蜜柚子茶喝刚好润肺清火。
-
步骤1/8
点击查看大图
挑选品相好的柚子，重点在于外皮一定要完整光洁
-
步骤2/8
点击查看大图
开始处理柚子皮，这是两种处理柚子皮的工具，最好是有专业的刨丝刀，没有也没关系，家里的削皮器也是很好用的
-
步骤3/8
点击查看大图
柚子皮片下来切丝，把处理好的柚子皮用浓度稍高的盐水浸泡半个小时，来除去柚子皮的苦涩味道，之后用清水洗净备
-
步骤4/8
点击查看大图
柚子肉剥皮，一定要剥干净，否则会影响成品口感
-
步骤5/8
点击查看大图
350克的白水加350克的冰糖熬成糖水，冰糖溶化后加入处理好的柚子皮和柚子肉。
-
步骤6/8
点击查看大图
反复炒制直至水分炒干变成金黄色。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒好的冰糖柚子凉凉，和蜂蜜1:1进行勾兑，放入密封罐里冷藏24小时，让蜂蜜和柚子充分融合。
-
最后一步
点击查看大图
蜂蜜柚子茶就大功告成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
蜂蜜柚子茶的相关分类
蜂蜜柚子茶的相关推荐
-
红薯饼
479723人看过 -
烤羊肉包子
46958人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#宝塔皮冻
115633人看过 -
柚子皮别再扔——糖柚子皮
516044人看过 -
网红小吃甘梅薯条
144376人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#空气炸锅版烤包子
101987人看过 -
新疆烤包子～薄脆皮馅多汁
494879人看过 -
蜂蜜柚子茶
1575131人看过 -
烤箱版 烤羊肉包子and烤羊肉
11518人看过 -
地瓜干
2615183人看过 -
蛋奶烤南瓜
578188人看过 -
新疆烤包子
220866人看过
