椰丝奶冻改良版
比椰汁做出来的奶冻更加浓郁哦！(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
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步骤1/6
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将鱼胶片用 凉 水泡软然后拧出多余水分一边备用（ps 如果是鱼胶粉可以省去此步骤）
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步骤2/6
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椰浆 牛奶 淡奶油全部加入一个碗中隔水加热到 水 开始冒泡（注意不是奶开始冒泡）此时的奶应该已经热了但不沸腾再加入白糖 和 已经用凉水泡开的鱼胶片/ 直接加入鱼胶粉小火一边煮一边搅拌，直到完全融合无鱼胶颗粒（上图有一点颗粒不要在意(;´༎ຶД༎ຶ`) ）
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步骤3/6
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进冰箱 冷藏 6小时左右（非冷冻）拿出来后应该是这样的一个效果（手指按压不会破裂，很有弹性QQ的:: ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ ::）不然就继续冻
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步骤4/6
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将奶冻切块
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步骤5/6
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六个面都裹上椰子粉/巧克力粉/抹茶粉（根据个人喜好来咯(☆_☆)）
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最后一步
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po主强迫症成品就是这样的！！！⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧很浓郁的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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