正能量满满的午饭—卤肉饭(快速版)
一道快速简单又美味的食物,对于整天在外奔波的我们,它再合适不过了!
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步骤1/9
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五花肉改刀切丁,切的越小越细致,熟的速度越快,看好你哦香菇也切成同等大小的丁(忘记拍香菇了)
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步骤2/9
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备好葱姜蒜,花椒大料,辣椒;什么形态都好,反正我们也不吃
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步骤3/9
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锅烧热,倒入少许油,煸炒五花肉!油要少放,尽可能多的把肉里的油脂炒出来
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步骤4/9
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肉炒至金黄色,上色后,放入香菇
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步骤5/9
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一杯神奇的东西
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步骤6/9
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可乐放入锅中,大火烧开!盖盖,转小火焖煮25分钟,根据你切的肉大小哦,大块时间就要相对延长的
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步骤7/9
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直至肉烂汤收干为最好,挑出葱姜蒜,花椒大料辣椒
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步骤8/9
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配菜,我选的是圆白菜跟胡萝卜,可以很好的解腻!圆白菜胡萝卜切丝,焯水,加盐调味就好
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最后一步
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摆碗就好啦!米饭要记得蒸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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