葡萄干蛋糕
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戚风蛋糕的另一个说法是“气疯”蛋糕,据说失败率很高,同事也败在这款蛋糕上了。估计我属于运气比较好的那种人吧,从来没失败过,今天和大家分享下我的做法。
营养分析
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69克
65克
149克
1223
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/24
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取4个鸡蛋,用分离器将蛋黄和蛋白分离。
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步骤2/24
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蛋白放在无水无油的容器里,我喜欢将鸡蛋直接从冰箱冷藏室里拿出来分离蛋黄后打发,从来没加过柠檬汁和白醋。
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步骤3/24
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将蛋黄里加入油,盐和牛奶,搅拌匀。
步骤4/24
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发布于 2015-10-04
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