辣椒油,葱油
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步骤1/6
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小葱,各种香料冲洗干净,晾干。
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步骤2/6
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晾干~~
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步骤3/6
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晾干~~
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步骤4/6
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辣椒和芝麻混合
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步骤5/6
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小葱切碎,锅内倒入适量油,开小火慢慢熬葱油,直至焦黄但不要熬过头。制作好后放入无水容器内保存,调凉菜,挂面汤,葱油面等都可用到。
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最后一步
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锅内倒入适量油,放香料小火熬制40分钟左右,慢慢香味出来后把香料挑出,转大火让油温更升高,迅速倒入辣椒和芝麻混合的碗中,就好了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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