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小煎鸡的做法

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小煎鸡

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因为宝贝喜欢吃辣，但不喜欢吃蔬菜，所以加了些鸡腿菇。这样她又吃了肉，又吃了蔬菜。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

小米辣适量

、

条椒 20g

、

嫩姜老姜蒜适量

、

生抽豆瓣花椒盐味精适量

、

孜然适量

、

鸡腿菇 1斤

、

鸡半边

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒油，烧辣。（油要多一点。）烧辣后将鸡倒下，再放姜、蒜、豆瓣、花椒和适量盐翻炒。
步骤2/5 点击查看大图
加鸡腿菇，翻炒一会儿，（如果水少了，可以加点水。）收汁！（尝一尝，若没味道就可以加点生抽。）
步骤3/5 点击查看大图
加小米辣，孜然，炒一会儿。
步骤4/5 点击查看大图
放嫩姜，条椒，炒干。
最后一步点击查看大图
放味精，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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