暴腌咸菜

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~这道菜来自于韩综《三时三餐》渔村篇里车大叔的菜谱~今天尝试做了一下~简单易学~味道不错~故分享下哈~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 3至4片

、

盐适量

、

糖适量

、

白芝麻适量

、

香油适量

、

鱼露适量

、

白醋适量

、

辣椒面适量

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

小贴士

~①~原菜谱用的是玉筋鱼汁~我没买到~故用鱼露代替~②~原菜谱直接撒的芝麻盐~我是把白芝麻炒熟~配上盐~代替的~其实是一样的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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