可爱的生日蛋糕(庆祝bb一周岁)
浏览 3.9万 · 收藏 205 · 学做 1
其实就是威风蛋糕,我把它装饰成甜甜圈,十分可爱,虽然bb不能吃多少,我也只是尝试一下做个纪念
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋白
3个
、
蛋黄
3个
、
糖(蛋白用)
30g
、
糖(蛋黄用)
10g
、
低筋面粉
50g
、
牛奶
30g
、
油
30g
、
柠檬汁
数滴
、
淡奶油(装饰用)
适量
、
色素,糖珠(装饰用)
小量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料后,将鸡蛋蛋白分离用容器分开装好
-
步骤2/11
点击查看大图
把30g糖分3次加入蛋白中打发混合,打发蛋白要用电动打蛋器低速打发到干性发泡,如图蛋白最终可以划起尖尖定型,这是一个需要耐心的过程,打发不够会影响蛋糕效果
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄加入10g糖打发混合
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-10-04
换个做法
生日蛋糕的其他做法
-
戚风生日蛋糕
-
6寸戚风生日蛋糕
-
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用
-
小汽车生日蛋糕~8寸戚风圆模版#约会MOF#
-
#豆果10周年生日快乐#红茶芒果生日蛋糕
-
戚风蛋糕,简单,超易成功。加奶油美丽的生日蛋糕就大功告成咯
生日蛋糕的相关分类
生日蛋糕的相关推荐
-
生日蛋糕
161755人看过 -
又鲜又润!一键煮出好营养,秋后全靠它来补~
38049人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
457645人看过 -
家庭版面包(无黄油、普通面粉,烤箱版)
105411人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
167336人看过 -
生日蛋糕
12678人看过 -
宝宝辅食蒸糕|番薯糕
38877人看过 -
手揉拉丝面包,烤箱版,先油法,快速出膜,随意版汤种
62377人看过 -
蜂蜜脆底小面包
23515人看过 -
奥良烤鸡腿
12585人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
409686人看过 -
宝宝溶豆8个月➕
114345人看过