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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中适量

、

可乐一瓶

、

姜片适量

、

葱段适量

、

大料包一包

、

料酒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅洗净在表面切几个口子，放少量姜片和葱段，加料酒腌制。
步骤2/11 点击查看大图
然后锅中放少量油，煎至鸡翅表皮金黄色。
步骤3/11 点击查看大图
两边煎，均匀煎至。
步骤4/11 点击查看大图
然后加入可乐，一瓶全部加入，锅中不加一滴水！
步骤5/11 点击查看大图
加入姜片。
步骤6/11 点击查看大图
加入葱段、大料包、料酒。
步骤7/11 点击查看大图
加入老抽，为什么不是酱油或生抽呢！因为老抽是上色的。这样就会让鸡翅的外观更漂亮。
步骤8/11 点击查看大图
调大火开始煮制。
步骤9/11 点击查看大图
等水份快收干变稠即可。
步骤10/11 点击查看大图
出锅即可！
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大功告成！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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