红豆薏仁粘米蛋糕
最近迷上了用烫面做蛋糕,秋天湿气重,家里新到了祛湿的薏米红豆粉,所以就用来做粘米蛋糕~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
制作烫面:黄油和淡奶油放在奶锅中,加热至黄油融化,液体微沸。离火加入过筛的粉类和部分砂糖,用刮刀拌匀,混合物成团。再依次加入三个蛋黄(注意提前分离蛋清哦)。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋清加入部分砂糖,准备打蛋~
-
步骤3/7
点击查看大图
打的过程中加入剩下的糖,打倒图中的程度~
-
步骤4/7
点击查看大图
取部分打好的蛋清与蛋黄糊混合均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
再将混合物倒入剩下打发的蛋白中,翻拌均匀。会觉得粘粘的,因为是粘米蛋糕嘛~
-
步骤6/7
点击查看大图
装入模具中,可点缀自己喜欢的葡萄干或者亚麻籽等等,烤箱140度预热10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
140度40分钟~后期可加盖锡纸。出炉~香~
粘米粉就是大米粉~自己可以磨~可加少许泡打粉,也可不加~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
红豆薏仁粘米蛋糕的相关分类
红豆薏仁粘米蛋糕的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8582005人看过 -
翻糖蛋糕~教师节
33145人看过 -
#嗨fun暑假#香煎豆腐
148004人看过 -
荷叶普洱瘦身茶
41883人看过 -
黑米赤豆薏仁粥
64218人看过 -
戚风蛋糕(8寸)
1944846人看过 -
冬瓜虾仁
321729人看过 -
波兰种红豆牛角排包
96048人看过 -
#中秋团圆食味#冬瓜虾仁豆腐汤
620648人看过 -
燕麦美容瘦身粥
573650人看过 -
#精品菜谱挑战赛#淡菜冬瓜汤
352245人看过 -
特别简单的绿豆糕 解暑 去火
907213人看过