新奥尔良烤鲳鱼的做法

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新奥尔良烤鲳鱼

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休渔期过了，渔民们抓紧进时间打渔。因为过了节气或者节日，一些野生鱼类虾等都往渤海东部去了，虾跑到日本海域去了。中秋节前买的银鲳鱼，放在冰箱里冷冻。过了中秋还想去买新鲜的，卖海鲜的果然没再摆摊。这鲳鱼大的小的都好吃，清蒸酱焖都好吃。这中不溜大小的就烤了吃

食材清单加入采购清单

鲳鱼两条

、

新奥尔良烤翅料 36克

、

淀粉 3克

、

油适量

、

葱一段

、

姜一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
解冻的银鲳鱼，开膛去腮，洗净，两面打花刀。
步骤2/12 点击查看大图
将新奥尔良烤翅料加少量水搅拌成糊状。
步骤3/12 点击查看大图
加入淀粉，将银鲳鱼放入其中。
步骤4/12 点击查看大图
蘸料均匀。
步骤5/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏一夜
步骤6/12 点击查看大图
第二天取出后，葱切段，姜切片。
步骤7/12 点击查看大图
塞入鱼肚子里。
步骤8/12 点击查看大图
烤篮内垫上锡纸，周围围起来做成小盒子状
步骤9/12 点击查看大图
顶部盖上锡纸放入空气炸锅内15-20分钟
步骤10/12 点击查看大图
中间翻动2次，刷油。
步骤11/12 点击查看大图
成品
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请食用

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

根据鱼的大小切葱段和姜片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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