柠檬酥的做法

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柠檬酥

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低粉 300g

、

鸡蛋 1个

、

糖 30g

、

柠檬 1个

、

黄油 80g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
隔水融化
步骤2/8 点击查看大图
加糖加低筋粉拌匀
步骤3/8
将1个柠檬切开挤出汁把果肉刮掉
步骤4/8 点击查看大图
用开水煮三分钟
步骤5/8 点击查看大图
把白瓤给刮掉只留薄薄的黄皮
步骤6/8 点击查看大图
皮切丁
步骤7/8 点击查看大图
揉进面团里揉匀
最后一步点击查看大图
揉成20G的小球。180度烤60 分钟。不能开大火里面会没熟

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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