百变甜品【秋季篇】 补脑益智糖水(鹌鹑蛋桂圆银耳羹)
这款糖水里除了桂圆和银耳这两道常见的甜品食材外,还加入了鹌鹑蛋。 桂圆益气补肾,鹌鹑蛋固本培元,银耳润肺养肤,非常适合用脑的青少年学生及中老年朋友,对经期偏头痛的女性朋友也有辅助治疗的作用,是一款非常适合秋季食用的糖水。 让我们一起来补脑益智吧!
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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泡发银耳,用清水约泡两小时备用。
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步骤3/7
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鹌鹑蛋放入清水锅内加少许食盐,加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟。
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步骤4/7
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将鹌鹑蛋剥去壳备用。
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步骤5/7
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将所有食材放入炖盅内,加入适量的饮用水。
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步骤6/7
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放入加好水的高压锅内盖好盖,隔水蒸,大火上气后改小火续蒸两小时,即可。
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最后一步
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一起品尝吧!
如果是给十五岁以下的小孩食用,桂圆干的用量不要超过十克,我用的桂圆干本身已够甜,所以我减少了冰糖的用量,喜甜的朋友可以再多加些冰糖的用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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