金秋桂语——桂花松糕
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步骤1/11
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准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花
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步骤2/11
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糯米粉、粘米粉、细砂糖混合,搅拌至混合均匀
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步骤3/11
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倒入水,用筷子搅拌混合
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步骤4/11
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混合成图中的状态就好啦
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步骤5/11
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用手轻轻搓面团,使之变成均匀的粗粒状
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步骤6/11
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将搓成粗粒的面进行过筛,要细心哦!
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步骤7/11
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过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦,加入适量干桂花,我放了一把
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步骤8/11
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加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀
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步骤9/11
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在电饭煲的蒸架上铺上2层油纸,一是作模具的底,二来防止水蒸气让松糕变湿,再放入模具,再在模具中放入做好的松糕粉,记得不要压实,表面刮平就好
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步骤10/11
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电饭煲内胆中加入开水,放上蒸架
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最后一步
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开启电饭煲蒸煮模式,定时30-35分钟,程序结束后等待3分钟再开盖脱模,吃的时候浇上一些糖桂花更美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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