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泰式甜辣酱蒸茄子的做法

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泰式甜辣酱蒸茄子

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本来想弄个肉末蒸茄子，却忘记买肉了，为了香一点放了一条鸡胸肉！最近在学做菜，没想到第一次乱做后，味道还行！爸妈都说还可以哦！

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切墩(初级)

茄子一条

、

小青辣椒一条

、

洋葱 4份之一个

、

胡萝卜半条

、

泰式甜辣酱适量

、

砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把辣椒切成丝，洋葱和胡萝卜切成粒粒，鸡胸肉也是，最好还是放猪肉末啦！
步骤2/4 点击查看大图
在锅里爆炒步骤一的材料，闻到香味就放酱煮，喜欢多汁可以放点水，自己试试味差不多就可以关火了！
步骤3/4 点击查看大图
茄子切好，装盘！放进锅里蒸12分钟！然后把煮好的酱料浇在茄子上！
最后一步点击查看大图
完成！简单营养又好吃！

小贴士

茄子稍稍削皮会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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