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豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱的做法

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豌豆鸡肉饼+泰国甜辣酱

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鸡胸口感比较干，总想找出能够让鸡胸变嫩的方法，鸡蓉饼是一个不错的选择，当然火候也很关键！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸 5块

、

豌豆 60克

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

蚝油少许

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
把鸡胸剁碎加入黑胡椒、盐、蚝油、淀粉、鸡蛋搅拌上劲。
步骤2/5
豌豆煮熟备用。
步骤3/5
将鸡蓉和豌豆搅拌一起就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
平底锅放少许油小火开始煎，将鸡蓉馅团成丸子放入锅中压成小饼。时间不要长，保持嫩嫩的口感，两面金黄即可！
最后一步点击查看大图
出锅啦！配上泰国甜辣酱。啧啧啧！看起来就很美味吧！

小贴士

鸡肉卡路里较低而且能增肌，对于减肥塑形有不错的效果。当然了煎鸡蓉饼要放很少的油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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