红烧大排
想念上海街边小店的盖浇饭叫上一份大排,让老板浇一点汤汁在上面那味道好吃极了。开始自己做吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
肉排洗干净用厨房纸吸干表面的,把肉敲松抹上盐、胡椒粉,用橄榄油抹匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
用面粉将腌好的猪排两面都裹一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打散将裹了面粉的猪排两面都浸泡一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
放到油锅里煎至两面金黄色捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
直接用煎猪排的油放入葱姜蒜八角桂皮爆出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入猪排倒入生抽老抽放一把黄冰糖,加少量水小火焖炖一会。
-
最后一步
点击查看大图
中途用刀把肉排戳几刀让红烧汁入味一点,收汁出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#红烧大排
379299人看过 -
学会这道菜,你可有口福了! ——红烧大排
1392135人看过 -
红烧大排
302842人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
185274人看过 -
红烧大排
71420人看过 -
红烧大排(可做煮面浇头)
761414人看过 -
红烧大排—迷迭香
428412人看过 -
#肉食主义#红烧大排烧土豆 酱香浓郁 配上饭绝绝子
93672人看过 -
隔壁小孩馋哭了我家的红烧大排
273632人看过 -
#我们约饭吧#红烧大排
324743人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73279179人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672160人看过