是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉夹馍--陕西特色小吃的做法 点击查看大图

肉夹馍--陕西特色小吃

浏览 54153 · 收藏 850 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



肉夹馍算是陕西的一道特色小吃,配上凉皮、冰峰,地道三秦套餐。很多外地人初到陕西,吃起这个,特别不理解,明明是馍里面夹着肉,怎么就偏偏要叫肉夹馍呢?其实这是一个倒装句,原意是:肉加于馍,重点强调肉肉肉,让人听见这个名字就能垂涎欲滴的感觉。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1、本文主要讲的是肉夹馍中馍的做法,肉的做法参考我上篇菜谱--秘制红烧肉。2、文中配方做出成品是4个。3、有人会问为什么放了酵母了还要放泡打粉,酵母是发面用的,泡打粉能保持馍的蓬松度哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-09-28

换个做法

肉夹馍的其他做法

肉夹馍的相关分类

肉夹馍的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”