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家庭版酸奶的简单制作法的做法

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家庭版酸奶的简单制作法

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家庭酸奶的制作方法其实很简单，但是几个要点没注意也容易失败。掌握这几步，从此跟超市的酸奶柜说拜拜~

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶菌粉 1包

、

纯牛奶 1升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
第一步要保证制作酸奶的容器要干净无菌，酸奶机容器内胆洗净，用热水烫消毒
步骤2/13 点击查看大图
同样，储存酸奶的容器也要消毒，瓶瓶罐罐放热水煮
步骤3/13 点击查看大图
用无屑的厨房纸巾将容器和酸奶瓶擦干，不留水印。最好风干，赶时间就擦擦了
步骤4/13 点击查看大图
准备1克装酸奶一包，牛奶1升，刚好是搭配的量
步骤5/13 点击查看大图
倒入三分之一牛奶
步骤6/13 点击查看大图
再加入酸奶菌，轻搅几下。这样做的目的是不让酸奶菌粘到容器底部。
步骤7/13 点击查看大图
牛奶全部倒入
步骤8/13 点击查看大图
充分搅拌！
步骤9/13 点击查看大图
酸奶机同电，发酵6~8小时，喜欢酸一点可以更久。我是晚上做的，第二天一早就好啦~
步骤10/13 点击查看大图
早起就有香浓的酸奶喝啦~成功！
步骤11/13 点击查看大图
装入瓶中，萌萌哒~放到冰箱保存，想喝随时拿，可以保存3.4天左右。
步骤12/13 点击查看大图
加入喜欢的炼乳调味~
最后一步点击查看大图
黑加仑葡萄干口味~一点不输超市贩卖的！营养健康又放心~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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