茶树菇炖鸡
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两个人,围着一口暖暖的锅,便觉得这是最好的时光了。
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食材清单
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配菜(中级)
鸡块
1000g
、
干茶树菇
30g
、
生抽
50ml
、
老抽
15ml
、
桂皮
1块
、
八角
1~2颗
、
生姜
2片
、
葱段
适量
、
料酒
10ml
、
香叶
2片
、
冰糖
5颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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整鸡切块,洗干净备用。
-
步骤2/6
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茶树菇洗净泡发,切段。水留着备用。
-
步骤3/6
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炒锅中倒油,放姜片,葱段,大料,香叶,小瓣儿桂皮等料进去煸炒,然后下鸡块炒变色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-27
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