家常版酱肘子
这道菜我炖了2个多小时…没有压力锅的悲哀…我喜欢甜口还放了点糖
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步骤1/10
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猪肘子一个,做锅然后煮一下子,把血水煮出来…
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步骤2/10
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葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 切好备用
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步骤3/10
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准备炖料一包
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步骤4/10
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准备调料 海天蚝油,海天酱油,王致和料酒,王致和腐乳,甜面酱,香油…
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步骤5/10
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锅中放油,油热后放入葱姜蒜花椒大料辣椒爆香
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步骤6/10
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然后倒入甜面酱和酱油 我喜欢甜口然后放了点糖 不喜欢甜的可以不放哦
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步骤7/10
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把炒好的料加入水,加入已经煮过的猪肘子,倒入两块腐乳~
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步骤8/10
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然后倒入料酒…
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步骤9/10
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然后再到一点酱油…加入盐…就一值炖炖炖吧…
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最后一步
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炖好的猪肘子…葱都炖成泥了…哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
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