竹参卷
炎热的夏季与清爽的竹参更配哦!
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步骤1/8
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竹参泡水至发涨,头尾去掉,再将其均匀切为3厘米
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步骤2/8
将胡萝卜切丝成3厘米左右,和芹菜一起在开水中烫软
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步骤3/8
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香菇切丝,爆炒备用
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步骤4/8
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肉泥可以在市场直接买,也可以自己打,我是在市场直接买的
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步骤5/8
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将竹参纵向切开,将肉泥铺在上面
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步骤6/8
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再依次将胡萝卜和香菇放在肉泥上
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步骤7/8
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把一根芹菜撕成两条,如图把竹参卷绑好
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最后一步
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摆盘,上锅蒸15到20分钟后,调糊水淋在上面就可以啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
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