香辣螺丝
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
螺丝
一份500g
、
朝天椒
看个人口味
、
青辣椒
两根
、
生姜
切丝
、
大蒜
几瓣
、
香醋
一小勺
、
黄酒
两大勺
、
老抽
一小勺
、
生抽
一小勺
、
白糖
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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开火把锅烧热放油,烧制七分热放生姜下去炒一下,炒出香味后吧螺丝下锅,大火炒两三分钟后,加黄酒两大勺,香醋一小勺,老抽一小勺,生抽一大勺,放一小勺白糖提味,大火烧开放入辣椒蒜,烧两分钟,加三小碗水,烧开,转中火。
-
步骤2/4
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看着很不错哦,现在转大火收汁了在放点小葱,香香的火辣辣的螺丝就快好咯!
-
步骤3/4
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好咯,一盘香喷喷火辣辣的螺丝就好了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-09-26
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