大葱烧海参
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烹饪步骤
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步骤1/8
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海参关键在发海参。把海参用冷水泡制24小时,大火煮10分钟,关火在热水里自然冷却一天,剪裁去除肠子和沙。注意里面的白条状肌肉营养价值非常高别扔了。完事后再用大火煮十分钟再自然冷却一天,海参就泡发好了(如果泡多了剩下的可以放在矿泉水里搁冰箱冷藏)
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步骤2/8
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等锅内水烧开后,把海参灼一灼,去除腥味
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步骤3/8
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葱香菜切段,姜蒜切片,另留一段葱备用。
步骤4/8
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发布于 2015-09-26
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