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黄油煎南瓜的做法

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黄油煎南瓜

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配菜(中级)

南瓜块

、

水

、

盐

、

黑胡椒

、

黄油

、

蒸鱼豆豉

烹饪步骤

步骤1/5
将南瓜去皮切小块，洗净备用（黄色的煮粥用的南瓜）
步骤2/5
煎锅烧热，将黄油均匀涂抹在锅底，调中火，将南瓜倒入略微翻炒后加一炒勺水，盖上锅盖焖煮三分钟
步骤3/5
打开锅盖继续翻炒至水收干，撒入盐，黑胡椒和适量蒸鱼豆豉，翻炒均匀后添水继续盖上锅盖焖三分钟
步骤4/5
用筷子稍微插一下南瓜看是否熟透，如果熟透即可关火，如果不熟就再加水焖煮（每次加水一炒勺即可）
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待汁收净即可盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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