炸鸡排（超简单）
看材料很简单吧，虽然没有面包糠但是做出来的鸡排可是非常美味的，也是在我失败2次后做出来的。我这个人比较好吃。这边开了一家正新台湾鸡排店，我可是徒步2公里跑去只为吃一块鸡排。但是有时候也有不想去的时候，就自己琢磨做，终于是成功了并且特简单，大家也可以试试哟。绝对成功。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉，切大概1里面左右的片，冰冻过之后好切哟。
-
步骤2/7
点击查看大图
可以用刀背拍打一下鸡肉。用腌料加一勺淀粉腌制，我放冰箱腌制了一晚上。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备一些淀粉，多一些哟，然后放入鸡肉，记得按摩，不然就没有鱼鳞状的。等会来一个没有按摩的图片。
-
步骤5/7
点击查看大图
这个是失败的，原因就是挂淀粉的适合没有按摩，直接炸了，要给鸡肉按摩一分钟吧，让淀粉均匀的裹上面，看不到白色的淀粉在下锅炸。
-
步骤6/7
点击查看大图
对比一下，，这个是按摩后炸的，非常成功哟。油温8成热，炸到金黄大概不到2分钟就好了。
-
最后一步
点击查看大图
切一下，，好好吃，，口味重的还可以撒一些辣椒粉，或者蘸番茄酱，，，我直接这样吃完了。。
第一次做，我腌制好了鸡肉蘸鸡蛋在裹面包糠。当然你家的买的面包糠是没问题的，我家是额自己做的，太碎了，所以没有鱼鳞状，并且浪费一锅油，一下子面包糠就掉落，糊了。第2次没有给它按摩，炸出来不好看，第3次终于成功。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
炸鸡排的其他做法
炸鸡排的相关分类
炸鸡排的相关推荐
-
炸鸡米花
874618人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡排
149766人看过 -
鱼香肉丝
6211801人看过 -
#夏日吃货嘉年华#炸鸡排
112224人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#今天在家炸鸡排
45287人看过 -
鸡蛋灌饼
212137人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好吃不怕胖～酱汁烤鸡排
147847人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3522963人看过 -
豇豆炒肉末
1318795人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2198729人看过 -
台式传统凤梨酥（吕昇达）老师的配方
7015825人看过 -
#一学就会快手菜# 排骨豆角焖面
272942人看过
