自制豆腐豆干豆渣(超详细步骤)
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街上的豆腐豆干越来越假,一直偷懒没研究豆腐怎么做,忽然心血来潮去某宝买了自贡盐卤,第一次做很成功,就是出豆腐率不高,望网友可以给点提高出豆腐率的办法。
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烹饪步骤
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步骤1/21
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黄豆浸泡5小时以上。
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步骤2/21
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料理机坏了,打出的豆渣也不好吃,无奈之下想到豆浆机有果蔬冷饮功能,估摸可以打冷豆浆,试了一下,还真方便,豆渣也很好吃,真为自己为了省钱不买料理机这般大开脑洞深深折服。
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步骤3/21
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蒸锅笼屉上架个塑料蓝,等会过滤豆渣,一个人操作不至于手忙脚乱。
步骤4/21
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发布于 2015-09-24
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