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蜂蜜抹茶蔓越莓曲奇

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妖精Joanna

蔓越莓曲奇太火太火了，而且又好吃又漂亮又容易做，这个方子是经过我改良的，做过几次零失败，香酥可口，吃过的人根本停不下来……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蔓越莓干 100g
、
蜂蜜 30ml
、
黄油 180g
、
低筋面粉 300g
、
抹茶粉 10g
、
糖粉 180g
、
鸡蛋 1个（50g以内）
烹饪步骤
小贴士

1、如果不喜欢甜的可以把糖粉减到150，喜欢甜的可以增加到200，我这个180的量是刚刚好的甜度，不会很甜，所以大家自己衡量适当增减。2、因为我老爸喜欢吃火大的，所以我一般会上色时间久一些，如果希望颜色更漂亮的话，可以上色以后尽快拿出来。3、整形以后进冰箱冷冻时间不能太短也不能太长，时间太短不容易成型太软也不好切，时间太长会过硬切不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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